Percubaan kali ke 2 >> Pavlova

Assalammualaikum wbt.

Weekend adalah hari bersama2 keluarga, maka saya membuat percubaan kali ke 2.

Pavlova in da house :)

Kali ni saya kurangkan sukatan gulanya, dari 1 1/2 cwn kpd 1 cwn.

Telur putih pula saya tambahkan menjadi 5 biji, sebelum ni 4 biji.

Percubaan pertama saya tak guna stand mixer, saya pukul guna tangan..

Lenguh ya amat, sampai mama saya kata jangan pecah mixer bowl tu sudah..hehe

Maka saya guna stand mixer la kali ke2 ni. Tengok jer mixer tu kacau..

Maka ini lah hasilnya

*

*

*

*

saya boleh habis sepotong untuk pavlova kali ni :)

semasa proses pembakaran..

duduk la saya depan oven tu..

berdebar2.

Apa yang saya harus improve lagi adalah tang nak buat whipped cream tu.

Ada saper2 yang ada pengalaman buat whipped cream? sila la share dengan saya.